Karışık komposto Tarifi

Name: Karışık Komposto Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 adet armut (,); 1 adet mayhoş elma (,); 1 kase vişne (,); 1 kase çekirdeksiz üzüm (,); 5-6 adet mürdüm eriği (,); 8-10 adet kayısı (,); 2 adet şeftali (,); 1 su bardağı toz şeker (,); 1 adet kabuk tarçın (,); 1 adet kabuğu soyulmuş limon (,); 4-5 adet karanfil (,); 2,5 litre su (,)

İlgen G

7 sene ago

Karışık komposto Tarifi

Yazdır

Karışık Komposto Tarifi

Karışık Komposto nasıl yapılır? Karışık Komposto malzemeleri ve tarifi

Course Komposto

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 35 dakika

Malzemeler

1 adet armut ,
1 adet mayhoş elma ,
1 kase vişne ,
1 kase çekirdeksiz üzüm ,
5-6 adet mürdüm eriği ,
8-10 adet kayısı ,
2 adet şeftali ,
1 su bardağı toz şeker ,
1 adet kabuk tarçın ,
1 adet kabuğu soyulmuş limon ,
4-5 adet karanfil ,
2,5 litre su ,

Talimatlar

İlk önce derin bir tencereye suyu koyup kaynamaya bırakıyoruz.
Ardından armut ve elmanın kabuklarını soyalım ve küçük küpler şeklinde doğruyoruz.
Daha sonra vişnelerin saplarını çıkarıp yıkıyoruz ve çekirdeklerini çıkarıtoruz.
Ardından doğranmış armut ve elmayı kaynayan suya ekleyip 5 dakika kaynatıyoruz.
Daha sonra vişneleri ekleyip kaynatmaya devam ediyoruz.
Ardından temizlediğimiz üzümlerle birlikte tencereye ekliyoruz ve bunlarla birlikte 5 dakika kaynatıyoruz.
Daha sonra yıkayıp çekirdeklerini çıkartığımız kayısı ve erikleri küçük küçük doğrayıp kompostoya koyuyoruz. Yaklaşık 10 dakikada bütün meyvelerle birlikte kaynayan kompostoyu ocaktan indiriyoruz.
Ocaktan indirdiğimiz karışık kompostoya kabuklarını soyup küçük küçük doğradığımız şeftalileri, toz şekeri ve kabuk tarçını koyup karıştırıyoruz. Son olarak kabuklarını soyduğumuz limonu ince halkalar şeklinde dilimleyip karanfil ile birlikte kompostonun içerisine bırakıyoruz.
İlk önce pişen kompostomuzu oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyoruz sora buzdolabına kaldırıyoruz.
Soğuyan kompostonun içerisinden limonları karanfili ve tarçını çıkartıp soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...