Name: Şehzade Lokumu Tarifi
Ingredients: 4 adet yumurta; 1 su bardağı şeker; 1 su bardağı un; 1/2 paket kabartma tozu; 2.5 su bardağı süt; 3 yemek kaşığı un; 1/2 yemek kaşığı nişasta; 4 yemek kaşığı şeker; 2 yemek kaşığı hindistan cevizi; Islatmak için süt; 1 su bardağı kadar hindistan cevizi (bulamak için)

Şehzade Lokumu Tarifi

Şehzade Lokumu yapılır? Şehzade Lokumu malzemeleri ve tarifi

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu

Pastanın Kreması İçin

2.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1/2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Ayrıca,

Islatmak için süt
1 su bardağı kadar hindistan cevizi bulamak için

Talimatlar

İlk önce bir trncereye krema malzemelerini koyup koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirip soğumaya bırakalım.(soğurken arada karıştıralım kaymak tutmasın)
Dİğer tarafta yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpalım.
Ardından un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyelim.
Daha sonra 30 cm -40 cm ebatlarındaki fırın tepsimize yağlı kağıt serip üzerine hamurumuzu incecik yayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında kek pembeleşinceye kadar pişirelim.
Pişen keki fırından çıkarıp 15cm ye-20cm boyutunda 4 parçaya kesip parçaları yağlı kağıtla birlikte rulo şeklinde saralım..
Kesip rulo yaptığımız kekleri tekrar açın ve soğumuş olan kremamızı sürüp tekrar sarıyoruz.
Ardından bu ruloları iki parmak kalınlığında kesip herbirini önce süte batırıp sonra her tarafını hindistan cevizine buluyoruz.
Daha sonra kek kağıtlarının içine yerleştirip servis tabağına diziyoruz.
Afiyet olsun...