BizBayanlar.com

Kremalı Meyveli Tartolet Tarifi

İlgen G

kremali meyveli tartolet tarifi

Kremalı Meyveli Tartolet Tarifi

Yazdır

Kremalı Meyveli Tartolet Tarifi

Kremalı Meyveli Tartolet nasıl yapılır? Kremalı Meyveli Tartolet malzemeleri ve tarifi.

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı Soğuk olacak
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı soğuk su
  • 1 paket vanilya
  • 1,5-2 su bardağı un

Tart Kreması İçin:

  • 3 su bardağı süt
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

  • Muz kivi, çilek

Talimatlar

İlk önce tart kreması için;

  • Derin bir tencere içine 3 su bardağı süt, 2,5 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası, 1,5 çay bardağı toz şeker ve 1 adet yumurta sarısı ekleyip, çırpıcıyla iyice çırpın.
  • Ardından çırpma işlemi bitince tencereyi ocağa koyup koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
  • Krema piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 paket vanilya koyup, karıştırıp, soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra tekrar iyice çırpın.

Tart hamuru için;

  • Derin bir kap içine 125 gr soğuk tereyağı rendeleyin.
  • Üzerine 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı soğuk su, 1 paket
  • vanilya ve 1 su bardağı un ekleyin.
  • Malzemeler eklendikten sonra elinizle tüm malzemeyi iyice karıştırın.
  • Ardından kalan unu azar azar ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
  • Ardından tart hamurunu 30 dakika kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.
  • Daha sonra buzdolabından çıkartıp, tezgaha önceden serilmiş streç film üzerine yayın.
  • Yaklaşık yarım cm kalınlığında olacak şekilde merdane ile açın.
  • Açtığınız tart hamurunu yuvarlak bir kurabiye kalıbı ile kesin. Az miktar yağlanmış mini tart kalıpların içine eliniz ile hafifçe bastırarak, yerleştirin.
  • Taban kısımlarını ise çatal ile bir kaç yerden yerden delin.
  • Kalıplara yerleştirdiğiniz tart hamurunu tekrar buzdolabında 20 dakika kadar bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
  • Mini tart hamurları piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
  • Soğuyan hamurları kalıplardan yavaşça çıkartıp, servis tabağına dizin.
  • Tart hamurların içlerini önceden hazırladığımız krema ile doldurun.
  • Kremanın üzerine muz, kivi ve çilek dilimlerini yerleştirin.
  • Hazırladığınız meyveli tartoletleri servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun