BizBayanlar.com

Ağlayan Pasta Tarifi

İlgen G

aglayan pasta

 

Yazdır

Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta nasıl yapılır? Ağlayan Pasta malzemeleri ve tarifi.
Course pasta
Mutfak Türk
Haz. Süresi 20 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Porsiyon 8 Kişi

Malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilya
  • 292 gram un 2+ 1/3 (üçte bir su bardağı

Üzeri için:

  • 2 su bardağı süt
  • Kakaoku sos malzemeleri:
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker

Ve Ayrıca Üzeri İçin

  • 1 paket krem şanti
  • 250 gram süt 1 su bardağı

Talimatlar

  • İlk önce yumurtaları bir kaba alıp kıralım üzerine şekeri ilave edip, mikserle beyaz bir renk olana kadar çırpalım.
  • Daha sonra sırası ile süt ve sıvıyağı ekleyelim.
  • Ardından başka bir kapta un, kakao kabartma tozu, vanilya ve karbonatı karıştıralım, elekten geçirip karışıma ekleyelim bir kaç dakika çırpalım,
  • Önceden yağladığınız fırın tepsisine dökelim. 200 derecelik ısıda pişmeye bırakalım.
  • Kekimiz piştikten sonra, 2-3 dakika sonra 1,5 su bardağı sütü gezdirerek üzerine dökelim.
  • Keki soğuması için kenara bırakalım.

Krem Şantiyi Hazırlayalım.

  • .Ayrı bir kapta 1 su bardağı (250 gram) süte toz krem şantiyi dökelim ve çırpalım.
  • Çırptığımız krem şantiyi soğuyan kekin üzerine yayarak dökelim.

Ardından çikolata sosunu yapalım.

  • Bir tencereye sütü koyalım üzerine 1,5 bardak suyu ekleyelim ve sırasıyla un, kakao, nişasta ve şekeri ilave edelim sürekli karıştırarak kısık ateşte kıvama gelene kadar pişirelim
  • Pişen sosu ara sıra karıştıralım üzeri kaymak tutmasın.
  • Soğuyan çikolata sosunu krem şantinin üzerine dökelim.
  • Ağlayan pastamız servise hazırdır.
  • Afiyet olsun...