Kelebek Pasta Tarifi

Name: Kelebek Pasta Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 3 adet yumurta; 2 kahve fincanı toz şeker; 3 kahve fincanı un; 1 kahve fincanından biraz az süt; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 2 paket vanilin; 2 yemek kaşığı kakao.; 1 paket Kakaolu krem şanti; 10-15 adet Çilek; 1 paket Kakaolu krem şanti; süsleme şekerleri

İlgen G

8 sene ago

Kelebek Pasta Tarifi

Yazdır

Kelebek Pasta Tarifi

Kelebek Pasta nasıl yapılır? Kelebek Pasta malzemeleri ve tarifi

Course pasta

Mutfak Türk

Haz. Süresi 30 dakika

Pişme Süresi 40 dakika

Toplam Süre 1 saat 10 dakika

Malzemeler

3 adet yumurta
2 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanından biraz az süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao.

Arası için;

1 paket Kakaolu krem şanti
10-15 adet Çilek

Üzeri için;

1 paket Kakaolu krem şanti
süsleme şekerleri

Talimatlar

İlk önce yumurta ve şekeri bir kaba alarak köpürünceye kadar mikser ile yaklaşık 10 dakika iyice çırpılır.
Daha sonra sırası ile süt, un, vanilin, kakao, ve kabartma tozu elenerek yumurtaların üzerine ilave edilip kaşık karıştırılır.
Hazırlanan kek harcnı, yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılan 170 fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Soğuyan kek ilk önce kat oluşturmak için ip veya bıçak yardımıyle ikiye bölünür
Ardından kek ortadan ikiye kesilir.
Ortadan kesilen kekler tam tersi şekilde (yarım daire olan kısımları birbirine bakacak şekilde) yerleştirilip kenarlarından üçgen parçalar kesilerek oyuk açılır.
İçerisine ve üzerine sürülecek olan krem şantiler ayrı ayrı soğuk süt ile iyice çırpılıp hazır edilir.
Keklerin ilk katı konularak üzerine krem şanti sürülüp doğranmış çilek dilimleri dizilir ve üzerileri diğer ikinci kek katı ile kapatılır.
Kelebek pastanın üst kısmına ve yanlarına kek görünmeyecek şekilde krem şanti sürülerek renkli şekerlemeler ile süslenir.
Dolapta iyice soğuduktan sonra, dilimlenip servise sunulabilir.
Afiyet olsun