Kremalı Revani Tatlısı Tarifi

Name: Kremalı Revani Tatlısı Tarifi
Ingredients: 4 adet yumurta; 1 kahve fincanı şeker; 2 kahve fincanı irmik; 2 kahve fincanı un; 1/2 çay kaşığı tuz; 2 su bardağı şeker; 3.5 su bardağı su; 6-7 damla limon suyu; 200 ml süt kreması; 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

İlgen G

7 sene ago

Kremalı Revani Tatlısı Tarifi

Yazdır

Kremalı Revani Tatlısı Tarifi

Kremalı Revani Tatlısı nasıl yapılır? Kremalı Revani Tatlısı malzemeleri ve tarifi

Course Şerbetli Tatlı

Mutfak Türk

Malzemeler

Revani için

4 adet yumurta
1 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı irmik
2 kahve fincanı un
1/2 çay kaşığı tuz

Şerbeti için

2 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
6-7 damla limon suyu

Krema için

200 ml süt kreması
1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Talimatlar

İlk önce şerbetini hazırlayalım bir tencereye şeker ve suyu koyup kaynatın.
Kaynaya başladıktan sonra tencerenin altını kısıp, limon suyunu ekleyin ve 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Diğer tarafta hamuru için ilk önce yumurtanın sarısını beyazını ayıralım.
Ardından yumurtanın beyazına tuzu ekleyip kar gibi olana kadarmikser ile çırpalım. Daha sonra ayrı bir kapta yumurtanın sarısını da şekerle beraber çırpalım.
Daha sonra çırpılan yumurta sarısını içerisine un, irmik, kabartma tozunu ekleyip kaşık ile karıştıralım.
Ardından yumurta aklarını da, ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
Yağladığımız fırın kalıbına revani harcını dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin ve fırından çıkardıktan sonra, 2-3 dakika bekletip soğuyan şerbeti dökün.
Daha sonra 15 dakika bekleyip kalıbı servis tabağına ters çevirip çıkarın.
Ardından revaniyi dilimleyip süt kreması ve pudra şekerini de çırpın, servis tabağına aldığınız revaninin üzerini süsleyip sevis yapın.
Afiyet olsun.