![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="375" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Künefe Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Künefe Tarifi
Künefe nasıl yapılır? Künefe malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 8
Malzemeler
- 300 gr tel kadayıf
- 200 gr tuzsuz peynir
- 3 çorba kaşığı tereyağı
Şerbeti İçin;
- 2 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- Yarım limon
Talimatlar
- Öncelikle Bir tencereye suyu koyup şekeri ilave edelim 10 dakika kadar kaynatalım.
- Şerbetimiz kıvam alınca 1-2 damla limon suyunu sıkıp 2 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
- Ardından soğumaya bırakalım ki, künefe tatlımız pişince şerbeti soğuk olsun ve sıcak künefe tatlımızın üzerine dökelim.
- İlk önce kadayıfı geniş bir tepsinin içerisine alıp, ufak ufak parçalara ayıralım.
- Ardından yumuşattığımız tereyağını kadayıfa ekleyip, güzelce karıştıralım.
- Daha sonra tepsimizi yağlayarak kadayıfın yarısını tepsiye iyice bastırıp, yerleştirelim.
- Ardından üzerine rendelediğimiz veya doğradığımız peyniri serperek yeniden bastıralım. En üstüne de yine kalan kadayıfımızı yayalım. Tekrar bastıralım.
- Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırınımızda kızarana kadar pişirelim.
- Pişen kadayıfımızın üzerine fırından çıkar çıkmaz şerbetini dökelim.
- Künefemiz hazırdır.Afiyet olsun...
- Afiyet Olsun.