Bulgur Pilavı Tarifi
Bulgur Pilavı Tarifi nasıl yapılır? Bulgur Pilavı Tarifi malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Talimatlar
- Domatesin kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğrayalım.
- Biberleride yıkayıp tohumlarını temizledikten sonra doğrayalım.
- Bir tencereye tereyağı koyup eritelim ve sıvı yağı ekleyelim.
- Soğanı küçük küp şeklinde doğrayalım tencereye ekleyelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Kavrulan soğana biberleri ekleyelim birlikte bir kaç dakika daha kavuralım ve salçayı ilave edip salça eriyene kadar karıştırıp domatesi ekleyelim.
- Domatesler eriyene kadar karıştıralım üzerine 4 su bardağı et suyu yoksa normal su ilave edelim.
- Su kaynadıkatan sora bulguru ekleyin suyunu çekene kadar pişirelim ocağı kapatın. Yaklaşık 15 dakika dinlendirin ve servise hazırdır.afiyet olsun...