İncir ve kuru kayısıları bir parça şişmeleri için kısa bir süre ılık suda bekletin.

Badem ve fındık içlerini rondodan geçirerek un haline getirin.

Yumurtaları, süt ve rendelenmiş limon kabuklarını hafif beyaz bir renk alana kadar blender ile çırpın.

Suya koyduğumuz incir ve kayısıları süzüp kurulayın ve küçük küpler halinde doğrayın.

Çırpılmış yumurtalara toz hale gelen badem ve fındık içini, doğranmış kuru meyveleri, kabartma tozu, tarçın ve kakaoyu ekleyip karıştırma işlemini kısa bir süre sürdürün.

Muffin kağıtlarını teflon kalıba yerleştirin.

Hazırladığınız kek harcını paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Unsuz ve şekersiz kekleri kağıtlarından çıkardıktan sonra ılık olarak servis yapın.

Afiyet olsun.