Karnabahar Yemeği Tarifi
Karnabahar Yemeği nasıl yapılır? Karnabahar Yemeği malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 40 dk
- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 avuç haşlanmış nohut
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- sıvı yağ
- pul biber
- et suyu
- 3 dal dereotu (üzerini süslemek için)
Tencereye sıvı yağı koyun.
Soğanları doğrayıp tencereye ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından salçayı ve pul biberi ekleyip biraz daha kavurun.
Karnabaharı, halka halinde doğranmış havuçları ve haşlanmış nohutu tencereye alın.
Et suyunu da ekleyip karıştırın. Tuz ve biraz su ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
Afiyet olsun.