Bir gece önceden tencereye nohutları güzelce yıkayıp üzerini geçecek kadar ılık su ekleyin,

Ertesi gün bir tencereye küçük küp şeklinde doğrayalım ve yağı ekleyip kavuralım.

Tencereye eti ekleyip soğanla birlikte kavurmaya devam edelim.

Etve salça kavrulduktan sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.,

Nohutları suyunu süzerektencereye ekleyelim,

Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin,

Düdüklü tencerede 25 dk. kadar, normal tencerede ise nohutlar yumuşayana kadar pişirin,

Tuzunu ekleyip ateşten alın.

Afiyet olsun…