Bir Tencere içerisine sirke, tuz ve su konarak kaynatılır.

Kaynayan suya yakın mesafeden yumurtalar birbirine deymeyecek şekilde kırılır.

Ortalama 5 dakika kadar kaynatılıp kevgir yardımıyla alınıp servis tabağına koyulur.

daha sonra üzerine yoğurt dökülür.

Küçük bir tavada yağ kızdırılır ve pul biber ilave edilip karıştırılarak ocak kapatılır.

Biberli yağ yoğurdun üzerine serpilir.

Çılbırımız servise hazırdır.

Afiyet olsun.