Pilavı Pişirmeden bie saat öne pirinci sıcak tuzlu suyla ıslatın.
Tencereye tereyağını ekleyin Yağ hafif kızdıktan sonra önceden yıkanmış pirinçleri de tencereye ekleyip yaklaşık beş dakika kavurun.
Bu arada başka bir kapta 3 su bardağı su kaynatın.
Pirinçler kavrulduktan sonra kaynamış olan suyu ekleyin.
Pirinçleri karıştırıp tuzunu ve tavuk bulyonu ekleyip tekrar karıştırın
Ardından tencerenin kapağını kapatın, ocağın altını kısın ve yaklaşık 15 dakika boyunca pişirin.
Pirinç suyunu çekince dibini tutmadan ocağı kapayın ve pilavı bir kaç kez karıştırıp tencerinin ağzını kağıt havluyla kapatıp tencerenin kapağını kapatın 10 dakika kadar dinlendirin.