Go Back
kabak tatlisi tarifi

Kabak Tatlısı Tarifi

Kabak tatlısı nasıl yapılır? Kabak tatlısı malzemeleri ve tarifi.
5 from 1 oy
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 40 dk
Toplam Süre 55 dk
Course Tatlı
Mutfak Türk
Porsiyon 6 Kişi

Malzemeler
  

  • 1 kg balkabağı
  • 1 su bardağı şeker
  • iri dövülmüş ceviz içi

Talimatlar
 

  • Kabağı dilimleyelim ve soyalım 2 cm eninde parçalara ayıralım.
  • Bir gece önceden kabağın üzerine 1 su bardağı şekeri serpip bekletiyoruz.
  • Sabaha sulanmış olan kabağı önce yüksek ateşte kaynamaya başlayınca ise kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz,
  • Kabaklar pişmiş ve suyu kalmış ise kaynarken tencerenin kapağını açalım suyunu çeksin.
  • Suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın
  • Soğumuş olan kabakları servis tabağına alıp üzerine iri dövülmüş ceviz içi serpip servis yapabilirsiniz. Arzunuza göre isterseniz üzerine tahin dökebilirsiniz.Farklı bir tat katıyor.
  • Afiyet olsun...