Narlı Mercimek Salatası Tarifi
Narlı Mercimek Salatası nasıl yapılır? Narlı Mercimek Salatası malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 15 dk
Toplam Süre 25 dk
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 4 yemek kaşığı ayıklanmış nar
- 3-4 dal taze soğan
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet taze nane
- 1 adet kırmızı biber
- 1/2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon tuz, karabiber
Bir tencereye yeşil mercimeği yıkayıp koyun.
Mercimeğin üstünü 1 parmak geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın.
Diğer tarafta yeşillikleri yıkayın süzdürün ve kırmızı biber, dereotu, nane, taze soğan ince ince kıyın.
Haşlanan mercimek yeşillikler ve kırmızı biberi derin bir kapta karıştırın.
Üstüne narı ekleyin. Zeytinyağı, limon ve baharatlarla sosunu hazırlayıp üstüne dökün.
Salatanız servise hazırdır. Afiyet olsun.