Bir tavada doğranmış soğan, sarımsak ve kıymayısıvı yağ ile kavurun.
daha sonra tuz, karabiber, maydanoz, kekik,fesleğen, domates püresi ve salçayı ekleyip iyice karıştırarak pişirin
Tencerenin altını kapatıp dinlenmeye bırakın (Yaklaşık 40 dakika).
Lazanyayı paketin üzerinde yazan yönlendirmelere göre haşlayın ve süzün (her markanın önerdiği pişirme süresi ayrıdır).
Bir fırın kabını iyice yağlayın.
Bir kapta köy peyniri, yumurta, kırmızı pul biber, biraz ince kıyılmış maydanoz,ve bir miktar parmesan peynirini karıştırın.
Fırın kabının içinde bir adet haşlanmış lazanya, üzerine kıymalı sos ve onun üzerine peynirli karışım olacak şekilde lazanyalar bitene kadar tekrarlayın. En üstte lazanyanın olmasına dikkat edin.
Kalan parmesanı en üste tüm lazanyayı kaplayacak şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40-60 dakika kadar pişirin
Pişen lazanyanızı 15-20 dakika dinlendirin ve servis yapın.
Afiyet olsun...