Bir kaba yoğurt ve yumurtayı koyup çırpalım.
Ardından sirke, un,dövülmüş sarımsak, ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilip iyice karıştırılır.
En son olarak un ilave edilerek iyice karıştırılır ve 1 su bardağı su ilave edilerek ateşe konulur.
Paçamız kaynayana kadar sürekli karıştırılır.Paçamızın kıvamı muhallebi kıvamında olmalıdır.
Kaynadıktan sonra bir kaç dakika daha pişirilir ve ocaktan alınıp sıcakken servis tabağına boşaltılır.
Diğer tarafta ayrı bir kapta tereyağ eritilir kırmızı toz biber veya salça karıştırılarak Paçanın üzerine dökülür.Arzunuza göre sucuk veya kavurma ile üzerini süsleyebilirsiniz.
Sıcak servis edilir.Afiyet olsun...