İlk önce soğuk suyumuzu, nişastamızı ve şekerimizi bir tencereye koyup, iyice karıştırıyoruz. Daha sonra tencereyi ateşe koyup karışım şeffaflaşana kadar pişiriyoruz.
Diğer tarafta elmalarımızı soyup, temizleyip rendeliyoruz.
Kararmadan karışıma ekliyoruz.
ardından bir kiviyi de bu karışıma hemen rendeliyoruz.
Yaklaşık beş dakika kadar bu karışımı pişiriyoruz.
Pişen karışımı kaselere paylaştırıyoruz.
Sonrasında diğer kiviyi dilimleyip kupların üzerine koyuyoruz.
Jölemiz ılındıktan sonra buzdolabına kaldırıp soğuyup donmasını sağlıyoruz.
Afiyet olsun...