Paşa Lokumu Tarifi
Paşa Lokumu nasıl yapılır? Paşa Lokumu malzemeleri ve tarifi.
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı süt
- 125 gr margarin veya tereyağı
- Hindistan cevizi
Tereyağını bir tencerede eritin ve üzerine unu ilave edip un helvası yapar gibi hafif kavurun
Daha sonra şekeri ilave edip kıvama geldiğinde ocaktan alın ve sütü karıştırarak ilave edin.
Sonra vanilyayı da ilave edip ocağa tekrar koyup yoğun bir muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.
Tencereyi ocaktan alın ılıdığında buzdolabına koyun 3 saat kadar dinlendirin.
Daha sonra dolaptan çıkardığınız hamurdan parçalar koparıp top hailnde avucunuzda yuvarlayın.
Yuvarladığınız topları hindistan cevizine bulayıp servis yapın.
Afiyet olsun...