ilk önce Krem şantiyi derin bir kap içine alıp süt ile iyice çırpın.
Ardından bisküvileri küçük parçalara bölüp krem şantiye ekleyin.
Daha sonra dövülmüş ceviz ve küçük küçük doğradığımız çilekleri da karışıma ekleyip iyice karıştırın.
Kullanacağınız kek kalıbı veya borcam kabın içine streç film sarin veya buzdolabı poşetlerinden yayın.
Kabın içi tamamen poşetle kapatılmış ve kabın kenarlarından bir miktar poşet veya streç film sarkmış olmalı.
Sonra içine parfeyi dökün ve yaydırın.
Kenarlarından sarkan poşeti parfenin üzerine kapatın. Parfenin üzeri de kapalı olsun, açıkta kalmasın.
Kalıba yerleştirdiğiniz parfeyi buzdolabın dondurucu bölümüne koyup yaklaşık 4-5 saat kadar bekletip iyice donmasını sağlayın
Servise hazır olması bakımından,donan parfeleri dolaptan çıkartın ve çilek ve damla çikolata ile süsleyip tekrar dondurucuya atın veya o şekilde servis yapın.
Afiyet olsun...