Ardından azar azar mısır unu ekleyip, tahta bir kaşıkla mısır ununu kavuralım.

Mısır unu renk aldığında suyu ilave edin.

Diğer tarafta peyniri tel tel ayıralım.

Kaynayan suda şişen mısır ununa tel tel ayırdığınız Trabzon peyniri veya çeçil peyniri ilave edip karıştıralım.

Ateşin altını kısıp arada bir karıştırarak pişirelim.

Mıhlamamız pişerken tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında ocaktan alıp bekletmeden sıcak servis yapalım

Afiyet olsun...