İlk önce ılık suda mayayı eritin.

Bir kaba unkoyun ve oortasını havuz yapın içine tuz ve sulandırdığımız maya ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.

Yoğurduğumuz hamurun üzerini örtüp hamur iki katı kabarana kadar (yaklaşık 1 saat) mayalanmasını bekleyin.

Mayalanan hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle şekillendirin

Diğer tarafta tavamıza bol yağ koyarak kızdırın ve kızgın yağda kızartın.

Afiyet olsun