İlk önce tavuk kıymasını derince bir kap içesine alalım.
Kıyma üzerine soyup rendelediğimiz soğanı ilave edelim.
Bunun üzerine ise yumurtayı, ekmek içini, tuzu ve baharatları ilave edip yoğuralım.
Bu hamuru 5 dakika kadar buzdolabında bekletmek tarifin daha güzel olmasını sağlıyor. Bunların ardından köftelerimizi yuvarlak ya da parmak şekli verebiliriz.
Ardından köfteleri şekillendirdikten sonra köfteleri mısır ununa bulayıalım.
Diğer tarafta tavamıza sıvı yağ ekleyip kızdıralım.
Kızdırdığımız yağ üzerine köftelerimizi atıp kızartmaya başlıyoruz. Köfteler kızardıktan sonra köfteleri bir servis tabağına alıp servis yapıyoruz.
Afiyet olsun….