Go Back
kıymalı Semiz otu yemegi-tarifi

Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi

Kıymalı Semizotu Yemeği nasıl yapılır? Kıymalı Semizotu Yemeği malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy

Malzemeler
  

  • 1/2 kg semizotu
  • 150 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça domates veya biber fark etmez
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Üzeri için

  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Talimatlar
 

  • Öncelikle semizotunu güzelce temizleyip doğrayın ve yıkayın.
  • Tencereye sıvı yağı koyup soğanı küçük küçük doğrayın ve hafif pembeleşinceye kavurun.
  • Ardından kıymayı ilave edip güzelce kavurun.
  • Kavrulmuş olan soğanla kıymanın üzerine salçayı ekleyip bir kaç kez karıştırın.
  • Daha sonra tencereye doğranmış olan semizotunu ekleyin ve karabiberi de ilave edin.
  • Tencereyi ocağa koyup kapağını kapatın, kısık ateşte pişirmeye başlayın 5 dakika sonra yemeğe biraz su ekleyip tekrar kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
  • Diğer tarafta sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp bir kenara koyu.
  • Pişen semizotu yemeğimizi servis tabaklarına koyduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurttan dökerek servis yapın.
  • Afiyet olsun.