Antep Katmer Tatlısı Tarifi
Antep Katmer Tatlısı nasıl yapılır? Antep Katmer Tatlısı malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 10 dk
Toplam Süre 20 dk
Course Tatlı
Mutfak Antep, Türk
- 2 adet hazır baklava yufkası
- 2 yemek kaşığı tereyağı erimiş
- 2 -3 yemek kaşığı kaymak
- toz şeker
- İnce çekilmiş Antep fıstığı toz
İlk önce baklavalık hazır yufkayı tezgaha serin erimiş tere yağını fırça yardımıyla yufkanın her yerine sürün bir kat serip tere yağı sürüp diğer yufkayı serin onuda yağlayın
Tereyağının üzerine parça parça kaymağı koyup , üzerine toz antep fıstığını serpip toz şekeri de serpin önce dikdörtgen en son kare olacak biçimde gözleme gibi katlayın.
Yapışmaz tavaya çok az tereyağ koyup ısıtın yufkayı koyup önlü arkalı kızartın ,
Ilık olarak üzerine antep fıstığı serpip servis yapın.
Arzu ederseniz tatlınızı dondurma ile de servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...