İlk önce yoğurma kabına oda sıcaklığında bekleyen margarini alalım.
Ardından yumurtanın sarılarını, şekeri, kabartma tozu ve unu ilave ederek kulak memesi kıvamına bir hamur elde edip iyice yoğuralım.
Yoğuduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alalım.
Elimizde yuvarlayıp önce her yerini kuru kalmayacak şekilde yumurta akına bulayı ve, daha sonra da fındığa batırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı şekilde tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30-35 dakik kadar pişirin.
Pişen kurabiyeleri soğuması için tepside bekletip servis tabağına alın.
Kurabiyelerimiz servise hazırdır.
Afiyet olsun...