İlk önce şerbet malzemesini bir tencereye koyup kaynatalım. Şerbet kaynamaya başlayınca 15 dakika kadar daha kaynatalım ve kapatmadan bir kaç dakika önce limon suyunu ilave ederek şerbeti pişirip çekelim ve soğumaya bırakalım.
Diğer tarafta yoğurma kabına tüm malzemeyi koyalım ve karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım.
Temiz kullanılmamış bir tarak yardımıyla tarağın üzerine hamuru yayarak resimdeki gibi içine ceviz veya fındık koyalım.
Kapatıp şekli verelim.
Şekil verdiğimiz tatlıları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarılarını sürerek çiğ bademleri ortalarına koyalım.
Önceden ısıtılmış 180 derecefırında kızarana kadar pişirelim.
Pişen tatlımızın üzerine ılık şerbeti dökelim ve şerbet çektikten sonra soğuk olarak servis edelim.
Afiyet olsun.