Go Back
sutlu sehriye corbasi

Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi

Sütlü Şehriye Çorbası nasıl yapılır? Sütlü Şehriye Çorbası malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 5 dk
Pişme Süresi 10 dk
Toplam Süre 15 dk
Course Çorba
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1 yemek kaşığı salça veya 1 domates
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı kaynar su (tavuk suyu olması tercih edilir)
  • 1/2 su bardağı tel şehriye
  • Yağ ( tercihinize göre sıvı yağ veya tereyağı, 3 kaşık sıvı yağ veya 2 kaşık tereyağ)
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı nane (İsteğe bağlı)

Talimatlar
 

  • İlk önce tencereye yağ ve unu koyarak un kokusu gelene kadar kavurun.
  • Ardından salça veya domates rendesini ekleyip karıştırın.
  • Salça veya domates rendesini ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Daha sonra 1 su bardağı sütü ilave edip karıştırmaya devam edin.
  • Ardından kaynar suyu ekleyerek, kaynayana kadar karıştırmaya devam.
  • Kaynadıktan sonra şehriyeleri, tuzu  ekleyip 8-10 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın.(Arzunuza bağlı nane ilave edebilirsiniz.)
  • Çorbamız servise hazırdır.
  • Afiyet olsun...