Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi
Sütlü Şehriye Çorbası nasıl yapılır? Sütlü Şehriye Çorbası malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 5 dk
Pişme Süresi 10 dk
Toplam Süre 15 dk
- 1 yemek kaşığı salça veya 1 domates
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı kaynar su (tavuk suyu olması tercih edilir)
- 1/2 su bardağı tel şehriye
- Yağ ( tercihinize göre sıvı yağ veya tereyağı, 3 kaşık sıvı yağ veya 2 kaşık tereyağ)
- Tuz
- 1 yemek kaşığı nane (İsteğe bağlı)
İlk önce tencereye yağ ve unu koyarak un kokusu gelene kadar kavurun.
Ardından salça veya domates rendesini ekleyip karıştırın.
Salça veya domates rendesini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Daha sonra 1 su bardağı sütü ilave edip karıştırmaya devam edin.
Ardından kaynar suyu ekleyerek, kaynayana kadar karıştırmaya devam.
Kaynadıktan sonra şehriyeleri, tuzu ekleyip 8-10 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın.(Arzunuza bağlı nane ilave edebilirsiniz.)
Çorbamız servise hazırdır.
Afiyet olsun...