Kırmızı biberleri ve Patlıcanın kabuklarını soymadan yıkayın ve kurulayın.
Izgara veya fırında közleyin.
Kabuklarını soyun küçük parçalar halinde doğrayın.
Sarımsakları rendeleyin veya ezin limonla karıştırın.
Doğranan biber ve patlıcanları servis tabağına alın üzerine sarımsaklı limonu döküp karıştırın.
Ayrı bir kapta tereyağını eritip pul biberi ekleyin.
Patlıcanların üzerine yağı gezdirin ve servis yapın.Afiyet olsun