İlk önce bir tavaya kıymayı koyup sıvı yağda biraz kavurun, küçük küçük doğranmış soğan ve sarımsağını ekleyin.

Ardından salçayı ilave edip salça eriyene kadar kavurmaya devam edin

Daha sonra 1 adet kabuğu soyulmuş küçük küpler halinde doğranmış domates, baharat ve suyunu katıp kısık ateşte domatesler iyice pişene kadar sote yapın.

Diğer tarafta patatesleri soyun ve yıkayın halkalar halinde doğrayın.

Daha sonra patatesleri ve biberleri kızgın yağda çok hafif kızartın.

Borcamı yağlayın ve kızarmış patatesleri borcama dizin.

Üzerine kıyma harcını yayın. Harcın üzerine hafif kızarmış biberleri ve halka halinde doğranmış domatesleri dizin.

Üzerine 1 su bardağı su dökerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun...