Go Back
yayla corbasi tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

5 from 2 oy

Malzemeler
  

  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz, tereyağ

Talimatlar
 

  • Tencereye yoğurdu koyalım içine yumurtayı kırıp çırpalım
  • Daha sonra iki kaşık unu ilave edelim ve iyice karıştıralım
  • Yavaş yavaş suyu ilave edelim suyu koyarken karıştıralım
  • Tencereyi ateşe koyalım kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.
  • Kaynayınca yıkanmış pirinci ve tuzu 1 kaşık sıvı yağı ilave edelim.15 dakika daha kaynatalım arada karıştıralım pirinçler dibine yapışmasın
    Pirinçler piştikten sonra ocaktan çekelim
  • Başka bir kapta yağ kızdırıp naneyi ekleyelim.
  • Çorbayı tabağa koyup üzerine yağ ve nane karışımını ekleyelim.
  • İsterseniz karışımı tencereye koyup karıştırarak da servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun