Go Back

Sebze Sote Tarifi

Sebze Sote nasıl yapılır? Sebze Sote malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 10 dk
Toplam Süre 20 dk
Course Sebze yemekleri
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 250 gr brokoli
  • 2 adet kabak
  • 1/2 su bardağı krema
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • maydanoz

Talimatlar
 

  • İlk önce kabak, havuç, kırmızı biberleri temizleyip yıkayın ve jülyen şeklinde doğrayın.
  • Ardından kuru soğanı küçük küpler şeklinde doğrayıp bir tavaya slın sıvı yağ ilave edip pembeleşene kadar kavurun.
  • Diğer tarafta havuç, kabak, kırmızı biber ve küçük doğranmış brokoliyi bir tencereye su koyarak hafif haşlayın süzün.
  • Daha sonra kavrulmuş soğanların içine sırasıyla haşlanmış havuç ,kabak,brokoli yi ekleyip biraz daha kavurun.
  • Kapağını kapatıp kısık ateşte, sık sık kontrol edip karıştırarak
  • tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirin,
  • Daha sonra kremayı, ince kıyılmış maydonoz ve tuzunu ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha pişirip ateşten alın.
  • Afiyet olsun...