Yalancı Mantı Tarifi
Yalancı Mantı nasıl yapılır? Yalancı Mantı malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 15 dk
Toplam Süre 25 dk
Course Mantı Tarifi
Mutfak Türk
- 250 gr . kıyma
- 1 paket mantı makarna
- 1 adet oğan
- Yoğurt
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı Kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı Tuz , karabiber
İlk önce kıyma bir kaba alınır ve soğan rendelenip tuz ve karabiber eklenerek yoğrulur.
Diğer tarafta mantı makarnaların içine doldurulur.
Daha sonra tencerede içine bir miktar tuz eklenmiş su kaynatılır.
Ardından kaynayan suya hazırladığınız mantılar içine atılır ve pişirilir.
Diğer tarafta sarımsak tuz ile ezilir ve yoğurtla karıştırılır.
Makarnalar piştikten sonra kevgirle tencereden alınır ve üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
Küçük bir tavada tereyağı eritilerek kırmızı pul biber eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınıp üstüne dökülür.
Afiyet olsun...