Cevizli Kabak Salatası Tarifi
Cevizli Kabak Salatası nasıl yapılır? Cevizli Kabak Salatası malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 3 adet kabak
- 1 kase iri kırılmış ceviz
- 2 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 tutam dereotu
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz
Üzeri için:
- Ceviz
- ½ demet dereotu
Talimatlar
- İlk önce kabakların kabuklarını soyup güzelce yıkayın.
- Daha sonra bir kaba rendeleyin.
- Bir tavaya sıvı yağ ekleyip rendelenmiş kabakları ilave edip suyunu çekene kadar kavurun.
- Ardından kabakları ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Daha sonra yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırıp soğuyan kabakların üzerine ilave edin.
- İnce ince kıyılmış dereotunu ekleyin. İri kırılmış cevizleri ve tuzu ilave edip karıştırın.
- Salatamızı yarım saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra servis tabağına alın ve üzerini ince kıyımış deretu ve cevizle süsleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun...