İlk önce yoğurma kabına yumurta, pudra şekeri, oda sıcaklığında yumuşamış yağ, kakao, vanilya ve kabartma tozu alınır ve iyice karıştırılır.
Ardından Kontrollü olarak un eklenerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.
Hamurdan küçük bezeler kopartılıp el ile yuvarlanır.
Bıçakla çarprazlamasına 4 çizik atılır
Önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
180 derece sıcaklıkta ısılmış fırında 15-20 dk pişirilir.
İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerin kesilmiş kısımları çikolata sosu ile kaplanır.
Afiyet Olsun...