İlk önce Brüksel lahanalarının bir kat kabuklarını alın ve sert kısımlarını çıkarın ve yıkayın.

Diğer tarafta bir tencereye soğanları küçük küpler şeklinde doğrayın ve sıvı yağı ekleyip şeffaflaşıncaya kadar kavurun.

Daha sonra kabukları soyulmuş halka şeklinde doğradığınız havuçları ilave edin, hafif diri kalıncaya kadar kavurun.

Ardından salçayı ilave edip eriyene kadar bir kaç kez karıştırın.

Brüksel lahanalarını ilave ettikten sonra hafifçe bir kaç kez daha karıştırın..

Suyunu ve pirincini ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Pişen yemeğinize ocağı kapattıktan sonra portakal suyunu ilave edip kapağını kapatın.

Yemeğiniz soğuduktan sonra servis tabağına alıp bir kaç saat buz dolapta bekletip servis yapın.

Afiyet olsun...