İlk önce ebegümecinin yapraklarını ayıklayıp iyice yıkayın.

Bir tencereye sıvı yağı ekleyip soğanı küçük küpler şeklinde doğrayıp şeffaflaşana kadar kavurun.

Ardından kıymayı ilave edip rengi dönene kadar kavurun.

Üzerine, tuz ve karabiberi ilave edip kavurmaya devam edin.

Daha sonra kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri ve ardından ebegümeci yapraklarını ve pirinci ilave edin.

Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun...