Tavuklu Çin Böreği Tarifi
Tavuklu Çin Böreği nasıl yapılır? LTavuklu Çin Böreği malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 15 dk
Toplam Süre 30 dk
Course Börek Tarifleri
Mutfak Çin
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 adet yufka
- 2-3 adet pırasa
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- sıvı yağ
- Galeta unu
- Tuz , karabiber, kimyon ,kekik pul biber
- 3 adet yumurta
İlk önce tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayın ve tavada biraz soteleyin.
Daha sonra jülyen şeklinde doğradığınız sebzeleri sırasıyla tavaya ilave ekleyip tüm malzeme rengi dönüp pişene kadar soteleyin..
Ardından Baharatları tuzu ekleyip ocağı kapatın soğumaya bırakın.
Diğer tarafta yufkayı tezgaha serin yufkayı ortadan 6 ya bölün.
Soğuyan iç mazeyi kestiğiniz parçanın geniş kısmına bi miktar katıp sigara böreği sarar gibi sarın
Son olarak başka bi kapta çırptığınız önce yumurtaya sonra galeta ununa buladığınız pratik çin böreğinizi yağda her tarafı eşit pişecek şekilde kızartın.. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun...