Fırında Kaşarlı Alabalık Tarifi
Fırında Kaşarlı Alabalık nasıl yapılır? Fırında Kaşarlı Alabalık malzemeleri ve tarifi.
Course Balık Tarifleri
Mutfak Türk
- 2 adet ala balık
- 1-2 adet patates
- 2 adet domates
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- tereyağ
- 1 su bardağı kadar rende kaşar
- tuz
İlk önce balıkları temizleyip yıkayıp tuzlayın.
Daha sonra bütün malzemeleri yıkayıp, doğrayıp fırın kabına yerleştirelim.
Balıkları da sebzelerimizin üzerine yerleştirip tereyağ sürelim.
Ardından balıkların üzerine bir kasede salçayı sulandırıp gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Daha sonra balıklar kızarınca üzerine rendelenmiş kaşarları serpip tekrar fırına atalım.
Kaşar peynirler eriyip kızardığında fırından alalım.
Sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun.