İlk önce yoğurma kabına unu eleyin ve ortasını açın.

Ardından unun ortasına yumurtayı kırın,sütü,yağı,sirkeyi ve tuzu koyup karıştırarak unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.

Hamurumuz kulak memesinden biraz sert olacak üstüne ıslak bez serip 20 dakika buzdolabında dinlendirin.

Daha sonra hamuru ilk önce üçe bölüp sonrada her parçayı 14 parçaya bölün.Her 14 yumağı nişastayla tabak büyüklüğünde açın aralarına bol nişasta serpin ve üst üste dizin.

Hamurlara elinizle bastırın.(3 tane 14 katlı hamurunuz olacak.)14 katlı hamuru tepsi büyüklüğünde açın.

Daha sonra yağlanmış tepsiye ilk hamuru yayın ve fındığın yarısını serpin ardından .2. hamuru koyup tekrar fındık serpin ve en son katıda koyarak dilimleyin.

En üste margarini eritip dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Pişen tatlınızı fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Diğer tarafta şerbeti hazırlayalım.Şeker ve suyu iyice kaynatın kaynayınca sütü ilave edip altını kapatın.

Soğumuş olan tatlınızın üzerine ilk sıcaklığı gitmiş sıcak şerbeti dökün

Şerbetini çektikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...