Go Back

Halep Sütlacı (Mbattan) Tarifi

Halep Sütlacı (Mbattan) nasıl yapılır? Halep Sütlacı (Mbattan) malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 40 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 1 sa 10 dk
Course Meyveli Tatlı
Mutfak Halep
Porsiyon 6 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 kilo süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 litre su
  • 1 paket vanilya
  • damla sakızı

Portakal sosu için;

  • 3 su bardağı portakal suyu
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı şeker

Talimatlar
 

  • İlk önce küçük bir tencereye su koyup suda pirinçi haşlıyoruz.
  • Pirinç suyunu çekince sütü ilave ediyoruz, daha sonra vanilya, damla sakızı ve nişastayı birazcık sütte eritip ilave ediyoruz.
  • Ardından şekeri ilave edip 10 dakika kadar pişirip kaselere paylaştırıyoruz.
  • Kaseleri soğumaya bırakıp portakal sosumuzu hazırlıyoruz.
  • Portakal sos için 3 bardak portakal suyumuzu tencereye alıp 3 kaşık nişastamızı ilave edip tel çırpıcıyla karıştırıyoruz.
  • Ardından toz şekeri ilave edip tencereyi ocağa alıyoruz ve kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
  • Pişen sosumuzu kasedeki sütlacın üzerine ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
  • Afiyet olsun...