Kızılcıkların sapları ayıklanıp yıkanır.
Üzerini geçecek kadar su konularak ocakta kaynatılır. Kızılcıklar yumuşayınca altı kapatılır.
Ilındıktan sonra süzgeçten geçirilir.Önce kaşık yardımıyla ezilir. Ardından çekirdeklerinden arındırmak için elin iç kısmı ile bastırılarak süzgeçten geçirilir.
Daha sonra elde edilen kızılcık püresinin üzerine şeker ilave edilerek kısık ateşte ara sıra karıştırılarak pişirilir.
Püre katılaşınca limon suyu ilave edilerek karıştırılır.
Bir-iki taşım kaynadıktan sonra altı kapatılır.
Pişen marmelatımız tenceresinde ılındıktan sonra soğuk temiz cam kavanozlara kapatılarak saklanır.
Afiyet olsun...