İlk önce yoğurma kabımıza süt, sıvıyağ, yumurtanın beyazı, toz şeker, tuz,yaş mayayı ununu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun kabının üzerine streç film ile ile kapatın, sonra sıcak tutacak kalın bir bez örtüp iyice kabarana kadar dinlendirin.
Mayalanan hamurumuzu 16 eşit parçaya bölüp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerine temiz bir bez örtüp 30 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenmiş olan bezelerin üzerine bastırarak çukurlar oluşturun açmış olduğunuz çukurların içersine İnce dilimlenmiş kırmızı biber yeşil biber domatessucuk ve kaşar peyniri yerleştirin yumurtanın sarısını sürün.
Önceden satılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin
Pişen pizza poğaçalarınızı sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...