Semizotu Salatası Tarifi
Semizotu Salatası nasıl yapılır? İran Semizotu Salatası malzemeleri ve tarifi
- 1 demet semizotu
- 1.5 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kasığı zeytinyağı
- 1 çay kasığı tuz
Süslemek için:
- 1 adet salatalık
- 12 adet semizotunun en üst uçlarından kesilmiş yaprak
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
İlk önce bir kaseye yoğurdu, tuzu, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı koyarak iyice karıştırın.
Ardından semizotu yapraklarını ince ince keserek kasedeki yoğurtlu karışıma ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız karışımı servis tabağına alıp üzerini yuvarlak kesilmiş salatalık dilimleri, kuru nane, kırmızı biber ve semizotu yapraklarıyla süsleyerek servis yapınız.
Afiyet olsun...