Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi
Yumurtalı Ispanak Kavurması nasıl yapılır? Yumurtalı Ispanak Kavurması malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 10 dk
Toplam Süre 25 dk
Course Sebze kavurması
Mutfak Türk
- 1/2 kg ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yumurta
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- karabiber , tuz, kırmızı pul biber
İlk önce ıspanakları temizleyip iyice yıkayalım.
Ardından bir tencereye su koyup kaynatalım ve bir kaç dakika ıspanakları haşlayalım.
Haşladığımız ıspanakları süzüp elimizle sıkalım fazla suyunu alalım.
Diğer tarafta bir tavaya sıvı yağı ekleyip soğanı küçük küçük doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım .
Ardından tuz, pul biber ve kara biberi ekleyip karıştıralım.
Daha sonra üzerine bir kasede çırpılmış yumurtalarımızı ilave edip hemen bir kaç kez karıştırıp pişirelm ve ocağı kapatalım.
Kavurmamızı servis tabağına alıp sıcak servis edin.
Afiyet olsun...