Yoğurtlu Mercimek Salatası
Yoğurtlu Mercimek nasıl yapılır? Yoğurtlu Mercimek malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 10 dk
Toplam Süre 25 dk
Course Salata tarifi
Mutfak Türk
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı kuskus makarna
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 1/2 demet dereotu
- 8-10 adet biber veya 2 adet salatalık turşusu
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kase sarımsaklı yoğurt , tuz
İlk önce bir tencereye yeşil mercimeği koyup üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra ayrı bir tencerede kuskus makarnayı haşlayın ve süzün.
Ardından mısır, küçük doğranmış turşu ve dereotunu ekleyin.
Daha sonra sarımsağı ezip yoğurda karıştırın ve salatanın üzerine ekleyip tekrar karıştırın.
Salatayı servis tabağına alıp üzerine zeytinyağ gezdirin ve dereotuyla süsleyin .
Afiyet olsun...