İlk önce bir kaseye yumurta, yoğurt, yağı alıp iyice karıştıralım ve içine baharatları, kabartma tozunu koyup karıştırın.
Diğer tarafta ıspanakları temizleyip iyice yıkayın.
Daha sonra suyu süzülen ıspanakları incecik doğrayın ve bir kaseye alın.
Ardından soğanları küçük küp şeklinde doğrayıp biraz tuz ile elinizle yoğurup öldürün.
Sıvı karışıma öldürdüğünüz ıspanakları ekleyin karıştırın. Peyniri, unu ekleyip güzelce çırpın.
Daha sonra fırın kabına yağlı kağıt serin ve karışımı döküp üzerine çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fişirip sıcak sevis yapın.
Afiyet olsun...