Tuzlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 4,5 su bardağı un
- 250 gr margarin veya tereyağ (eritilmiş ve soğutulmuş)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için
- çörek otu
Talimatlar
- Eritilmiş margarin veya tereyağı, sıvı yağ, su, tuz ve yumurta akını derin bir kaba alın.
- Unu eleyip hamur kabartma tozu ile karıştırın. Karışıma ilave edip iyice yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp değişik şekiller verin.
- Fırın tepsisine sıralayın, üzerlerine yumurta sarısı sürüp ve çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece pişirin.(kurabiyeleri soğumadan tepsiden almayın)Afiyet olsun