İlk önce bir tencereye toz şeker, vanilya ve sütü ekleyip şeker eriyene kadar ısıtıyoruz.
Ardından ilk güllaç yaprağını tepsiye yayıp bir kepçe hazırladığımız sütten döküyoruz. Üzerine pudra şekeri serpiyoruz. üst üste 3 yaprağın dizilmesi için aynı işlemi uyguluyoruz.
Daha sonra antep fıstığı serfip üç yaprak içinde aynı işlemi uyguluyoruz toplam 6 adet güllaç yaprağı serilmiş oluyor
Diğer tarafta muhallebi için bir tencereye sütü, toz şekerini, pirinç unu ve nişastayı koyup tel çırpıcıyla iyice çırpıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Hazırladığımız güllaç yapraklarının üzerine pişirdiğimiz koyu kıvamlı muhallebiyi döküp üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.
Daha sonra bir kase çileği rondodan çekip muhallebinin üzerine seriyoruz.
Ardından kalan dört adet güllaç yaprağımızı da üzerine yukarıdaki işlemi uygulayarak diziyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.