Bayat Ekmekle Pizzası Tarifi
Bayat Ekmekle pizza nasıl yapılır? Bayat Ekmekle pizza malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1 adet ekmek
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1 su bardağı kaşar peynir
- 10 adet siyah zeytin
- 1 adet domates ,
- 2-3 dal taze soğan
- Sucuk
- Kırmızı biber , kekik, kimyon
Domates Sosu İçin:
- 3 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz ve karabiber
Talimatlar
- İlk önce domates sosumuzu hazırlayalım. Bir tavaya sıvı yağını alalım ve salçayla güzelce kavuralım.
- Ardından kabukları soyulmuş küçük küçük doğranmış domatesleri ekleyip hafif yumuşayana kadar kavurmaya devam edelim.
- Daha sonra rendelenmiş sarımsak, sıcak su, biraz tuz ve karabiber ekleyerek karıştıralım. Sos kıvama gelene kadar kısık ateşte ocakta pişirmeye devam edelim.
- Diğer taraftailk önce ekmeğimizi uzunlamasına ikiye sonra her parçayı dörde böüp toplam sekz parça ekmek elde edelim.
- Hazırladığınız domates sosuna, kimyon, kekik ve kırmızı biberi ekleyerek karıştıralım.
- Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim ve ekmekleri dizelim.
- Ardından sosu ekmeklerin üzerine sürelim ve üzerine ufalanmış beyaz peynir serpelim. Sucukları da küp küp doğrayarak peynirlerin üzerine koyalım.
- Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirini sucukların üstüne yayalım.
- Kaşarın üstüne küp küp doğradığımız domatesleri ve halka halinde kesilmiş siyah zeytini, en üste de doğranmış yeşil soğanı koyalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyip pembeleşene kadar pişirelim.
- Afiyet olsun...